Strombolicchio Restaurant

Il ristorante  Strombolicchio si trova all’interno del resort, a pochi passi dal mare della Calabria, tra Tropea e Capo Vaticano. La location  situata a bordo piscina è circondata da un panorama mozzafiato: satellite del beach restaurant Stromboli, rispetto al “fratello maggiore” si trova in posizione defilata e più esclusiva, la cornice ideale per organizzare una cena romantica con il tramonto del sole all’orizzonte.

Strombolicchio offre un’esperienza unica e speciale, accessibile anche a chi non soggiorna all’interno del Capovaticano Resort.

Ricerca, materie prime eccellenti, creatività e attenzione ai dettagli caratterizzano lo stile culinario del ristorante: una cucina moderna attenta alla salvaguardia delle proprietà organolettiche e del gusto del piatto, che serve ai propri ospiti solo prodotti di filiera corta; il 96% dei prodotti usati in cucina è di provenienza calabrese e il 60% biologico.

Qui la ricercatezza della materia prima di qualità e del prodotto di nicchia raggiungono i massimi livelli. I piatti sono sempre curati in ogni aspetto, con la massima attenzione alla qualità degli ingredienti e all’armonia del ‘Visual Food’.

Il ristorante è aperto tutte le sere a cena durante la stagione estiva. La prenotazione è obbligatoria, in quanto i tavoli sono limitati.